Pulled Pork Coleslaw Opskrift
Pulled Pork Coleslaw Opskrift
Verdens bedste Coleslaw opskrift, hverken mere eller mindre!
Jeg har aldrig brudt mig om coleslaw, før jeg smagte denne opskrift. Den er simpelthen fremragende - og det synes hele familien. Og der skal coleslaw i en pulled pork burger. Denne opskrift på coleslaw udmærker sig ved to ting, den er ikke så sur som andre opskrifter på coleslaw. Derudover er den ikke lavet på hvidkål.
Denne opskrift på coleslaw er iøvrigt amerikansk, derfor er målene lidt skæve.
Pulled Pork Coleslaw Opskrift - Ingredienser
|
150 g
60 g 29 g 20 g 19 g 7 g 3 g
|
Savoykål (ell spidskål)
Kærnemælk Vindruekerneolie Hvid balsamico Past. æggeblomme Dijon sennep Sukker Salt |
|
Alle ingredienserne (undtaget kålen) blandes sammen og blendes godt. Savoykålen snittes fint, dressingen hældes over og mikses godt rundt. Den færdige coleslaw må godt lige stå 5 minutter, inden den skal serveres, men den kan sagtens stå længere. Marinaden kan også godt laves og stå i køleskabet, indtil den skal bruges. Blot skal den lige have en tur med blenderen, inden den bruges.