Opskrift på Burger Boller
Opskrift På Burger Boller
Super god opskrift på Burger Boller. Ligner den ikke Spise med Price opskrift på Burger Boller? Måske, men faktisk er det en helt almindelige opskrift på boller. Eneste forskel er, at jeg ikke altid bruger sødmælk i min opskrift. Men det er lige så meget fordi det ikke er noget jeg normalt har i køleskabet.
Opskrift På Burger Boller - Ingredienser
|
3 dl ½ pk 1 tsk 1 spsk 30 g
500 g
|
Sødmælk Gær Salt Sukker Smør
Mel
Æg til pensling Sesamfrø |
|
Bland gær, salt, sukker og det blødgjorte smør i den lune mælk. Når alt er rørt ud, hældes der mel i og æltes, indtil dejen er blød og smidig. Del så dejen i 8 lige store dele. Hver klump formes til en flad skive, i den størrelse du vil have bollerne. Jeg laver mine, så de er ca samme størrelse, som dem man kan købe i supermarkederne. På den måde hæver de, og bliver store flotte, men stadig flade som en burger bolle skal være.
Lad nu burger bollerne hæve på bagepladen et par timer med et viskestykke over
Burger Bollerne pensles med æg og drysses med sesamfrø. Bag dem ca 15-20 min på 180 C varmluft. De skal lige nå at blive lidt gyldne.